نکاتی برای پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان در تهیه نذورات

خوزستان/ مژده خبر- به منظور پیشگیری از بروز بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان هنگام انجام نذورات در عید قربان توصیه می‌شود دام زنده از میادین و محل‌های عرضه مجاز و تحت نظر سازمان دامپزشکی خریداری شود.

به گزارش ایسنا به نقل از معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، وی افزود: به منظور پیشگیری از بروز بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان به عموم مردم توصیه می‌شود دام زنده را از میادین و محل‌های عرضه مجاز و تحت نظر سازمان دامپزشکی خریداری کنند.

بختیاری‌نیا گفت: به هیچ عنوان دام را درمنازل و معابر عمومی ذبح نکنید. گوشت دام ذبح شده حداقل به مدت ۲۴ ساعت و جگر و سایر امعا و احشای دام حداقل به مدت ۴۸ ساعت قبل از مصرف باید در دمای ۴ درجه یخچال نگهداری شود.

وی افزود: هنگام خرد کردن گوشت حتما از دستکش استفاده کنید و از مصرف گوشت و جگر نیم پز خودداری کنید.

  • منبع خبر : مژده خبر